果実酒、花酒、薬用酒ＢＯＯＫ183種
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内容（「BOOK」データベースより）果物、野菜、ハーブ、生薬、季節の花々をリキュールに。目に美しい、飲んでおいしい、体にやさしい自家製酒のすすめ。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)藤巻/あつこ 料理研究家。四季おりおりの素材の扱いには定評がある。梅酒をはじめとして、いろいろな素材や酒で、数多くの果実酒を作り続けている 指田/豊 東京薬科大学名誉教授。1963年、東京薬科大学卒業。専門は薬用植物学、生薬学。有毒植物、芳香植物などについても造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
果実酒、花酒、薬用酒ＢＯＯＫ183種 の詳細
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書名 : 果実酒、花酒、薬用酒ＢＯＯＫ183種
作者 : 指田 豊
ISBN-10 : 4766214137
発売日 : 2011/4/22
カテゴリー : 本
ファイル名 : 果実酒-花酒-薬用酒ｂｏｏｋ183種.pdf
ファイルサイズ : 22.82 (現在のサーバー速度は22.7 Mbpsです
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